Cucina Base
Tecniche di Cucina 2^ lezione: Pasta fresca, salse e sughi
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia2^lezione: Salse madri e salse per condimento, paste fresche e secche, paste all’uovo e farcite
Costo 90,00€
Farinata e Focaccia tipo Recco
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaPreparerete con le vostre mani e gusterete, insieme a Claudio e Marina, due dei più famosi piatti liguri!! Potrete invitare a casa gli amici servendo loro una focaccia e una farinata degna di un ristorante stellato! Costo 80,00€
Tecniche di Cucina 3^ lezione: Risotti, timballi e sformati di riso
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia3^lezione: Il riso
Costo 90,00€
Tecniche di Cucina 4^ lezione: Le uova, soufflè, flan, creme, pochè
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia4^lezione: Le uova, sformati, soufflè, flan
Costo 90,00€
2 Cuori e una padella
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaPer le coppie che vogliono mettersi in gioco ai fornelli, passare una serata divertente preparando uno sfizioso menù a 4 mani dall’antipasto al dolce. Accompagnati da un calice di buon vino e dall’aiuto di Claudio e Marina. Costo 120,00€ a coppia
Tecniche di Cucina 5^ lezione: Arrosti, Brasati e Filetti
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia5^lezione: La carne
Costo 90,00€
Tecniche di Cucina 6^ lezione: Tutto Pesce
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaTutto Pesce
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaUn corso a tutto pesce!!!! La tecnica della pulizia, la sfilettatura e la preparazione di un antipasto, un primo e un secondo piatto. Il tutto accompagnato da un ottimo calice di vino per cucinare e cenare insieme in allegria. Costo 90,00€
Tecniche di Cucina 7^ lezione: Focaccia, grissini, pane e pizza
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia7^lezione: I Lievitati
Costo 90,00€