San Valentino: 2 Cuori e una padella
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaPer le coppie che vogliono mettersi in gioco ai fornelli, passare una serata divertente preparando uno sfizioso menù a 4 mani dall’antipasto al dolce. Accompagnati da un calice di buon vino e dall’aiuto di Claudio e Marina. Costo 120,00€ a coppia
Il Croissant Francese
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaPrepareremo, due classici della pasticceria Francese, i Croissant e i Pain au Chocolat, classici e bicolor!! Costo 80,00€
La cucina di Cannavacciuolo
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaPreparerete insieme a Claudio e Marina un menù completo, con i piatti stellati ideati dallo chef Antonino Cannavacciuolo. Costo 80,00€
Tecniche di Cucina 6° lezione: Il pesce
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia6^lezione: Il Pesce
Costo 90,00€
Le Paste Ripiene
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaLa pasta fresca ripiena, uno dei tesori della nostra cucina, ne prepareremo da zero di 3 tipi, abbinandoli ad altrettanti condimenti. Costo 80,00€
La Focaccia Genovese
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaLa vera ricetta della focaccia genovese, partendo dall'impasto ai numerosi riposi, fino alla perfetta cottura nel forno di casa. Costo 80,00€
Tecniche di Cucina 7° lezione: I lievitati
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia7^lezione: I Lievitati
Costo 90,00€
Panini Gourmet
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaIl panino spesso è considerato un pasto di emergenza, un veloce spuntino quando il tempo stringe. Ma il panino può indossare l'abito da sera e diventare il vero protagonista della tavola. Ne prepareremo diversi, partendo dall'impasto più adatto, per terminare con le farciture più fantasiose e gustose. Costo 80,00€
La CBT – Tecniche di cottura a bassa temperatura
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaScoprirete con Claudio una delle tecniche innovative per cuocere gli alimenti, preservandone le caratteristiche, gli aromi, i sapori.
Non ne potrete più fare a meno. Costo 80,00€