La Pasticceria Napoletana
Alcuni classici della pasticceria partenopea!! Preparerete con Claudio, il Babà, la Pastiera e la Sfogliatella frolla, dagli impasti alle farciture, per terminare con la cottura in forno. Costo 80,00€
Finger Food
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaLa pasticceria mignon non è solamente dolce, insieme a Claudio, preparerete un assortimento di piccoli gioiellini salati, per rendere speciali i vostri aperitivi. Costo 80,00€
Profumi di Pane
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaProtagonista della serata il Pane, ne prepareremo di diversi tipi, adatti per ogni occasione.
Costo 80,00€
Fragranza di Biscotti
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaDiversi impasti, differenti sapori, per una varietà di profumati e fragranti biscotti. per la colazione, per il vostro tè e pero ogni momento della giornata. Costo 80,00€
L’abbinamento Di-Vino
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaIl nostro Sommelier vi guiderà nella corretta scelta del vino da abbinare ai vostri menù. Affronterete un percorso per area geografica, degustando i migliori vini del territorio italiano e non solo, abbinati a quattro piatti tipici. Costo 80,00€
Il Lievito Madre
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaDue chiacchiere…..con Claudio Castellini specialista e conoscitore di lievito madre. La preparazione, il mantenimento, gli usi e ”le coccole” da fare a questo prezioso ingrediente: lo useremo per preparare un fantastico pane. Ad ogni partecipante un barattolo con il “primo lievito madre” in dono…… Costo 80,00€
Breakfast Bakery – La pasticceria da colazione
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaI profumi e i sapori genuini di una volta, la pasticceria da colazione porta sulla vostra tavola deliziosi dolcetti per iniziare la giornata con una marcia in più. Preparerete pasta sfoglia, frolla, e pasta brioches!!! Cornetti, olandesine, girelle, cannoli, crostatine, ventaglietti…e tanto tanto ancora. Costo 80,00€