Tutto Pesce
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaUn corso a tutto pesce!!!! La tecnica della pulizia, la sfilettatura e la preparazione di un antipasto, un primo e un secondo piatto. Il tutto accompagnato da un ottimo calice di vino per cucinare e cenare insieme in allegria. Costo 90,00€
Profumo di Basilico
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaTorna l'appuntamento con Mauro Canepa, vice campione del mondo del 2008 di pesto al mortaio, che vi guiderà passo passo nella preparazione della salsa più famosa al mondo e vi svelerà tutti i trucchi per un successo assicurato. Marina vi insegnerà la tecnica perfetta per gli gnocchi di patate, immancabili con il pesto, che ovviamente gusterete tutti insieme per cena nel nostro fantastico Social Table. Costo 80,00€
Paella & Sangria
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaDue classici della cucina spagnola, li prepareremo insieme e li gusteremo a fine serata per prepararci all'arrivo dell'estate. Costo 80,00€
Profumi di Pane
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaProtagonista della serata il Pane, ne prepareremo di diversi tipi, adatti per ogni occasione.
Costo 80,00€
Tecniche di Cucina 7^ lezione: Focaccia, grissini, pane e pizza
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia7^lezione: I Lievitati
Costo 90,00€
Cucina Messicana
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaUn trionfo di colori, profumi e sapori con Claudio e la cucina Messicana…..Fajitas, Tortillas, Nachos e l’immancabile Guacamole. Costo 80,00€
I dolci da credenza – le torte da forno
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaTecniche di Cucina 8^ lezione: Le basi della pasticceria classica
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia8^lezione: La pasticceria
Costo 90,00€
Confetture, Conserve e Marmellate
ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, ItaliaRealizzeremo delle marmellate, confetture e conserve artigianali, dalla scelta delle materie prime alla produzione, fino alla corretta conservazione. Costo 80,00€